• 2009-01-02元旦游走石家庄· 甜点篇 - [甜蜜到底]

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    在一个陌生的城市“考察”当地的西点店,是我很多年以来的习惯。

    虽然某些同学对我这样的行为不大理解:“我觉得到一个地方就是应该尝尝那里特色的东西~~”当然,我不是没有认真考虑过这句话,但是最后我依旧坚持自己的习惯。因为我强烈地认识到,只有面对自己最熟悉还有最喜欢的食物时,品鉴、对食物的热情等等一系列的情感才会迸发。

    遇到过无语的,当然也遇到过惊艳的。总是这里买买那里买买然后统一品尝,品质怎样性价比如何,立刻见分晓。


     

    首先说到的,是松柏园。那里的点心,算得上是期待值不高,却是意料之外的好吃的。

    “期待值不高”,多是因为进店以后发现无从选择:看不出什么是她家最特色,满眼一个模子的白皮点心、桃酥……还有就是卖相soso的沙琪玛啊饼干什么的。被那些大白塑料盒子围绕着的我,就只有凭感觉选选试试了。



    “意料之外的好吃”,当然要给2分,主要说的是绿豆酥和奶黄酥。那样细腻的馅料哟,沙沙的口感,甜而不腻的味道。吃种类不吃数量的我,确实是忍痛才没有把她们都吃光的。但是能让我有吃光光的欲望,足以说明其实力吧。



    还有甜咸的烧饼,也还不错呢。从酥脆的口感到恰到好处的味道,同样可圈可点。



    桃酥和蜜三刀就比较一般了。前者只酥松没内涵,后者糖油用量都太少不过关,点名批评。

    对了对了,这家国营的老店,竟然有着笑容可掬的大妈。。。请留意“竟然”这两个字。=P

     

     

    松柏园完毕,继续。然而接下来的两家,就没有这样的好味道了。。。

    本来,更加期待的西点店是五羊,却一家也没有见到。步步高倒是看到不少。

    继续我的鉴定面包房行动,只可惜这里属于绝对的中等偏下。现做的面包偏多,但是看起来又没有多少想要尝试的欲望。

    再说说我买的吧。如果说酒汁蛋糕(6)还算过得去的话,那个胆敢叫作“巧克力松露”(6)的不知道是什么东西的东西就太太太伤害我们的感情了。

    今天又碰上了热乎的蛋挞(5,特价期3.5),皮厚馅少也不嫩,唉,写起来都没有什么激情了。

     

     

    然后呢,是鲜鲜坊。作为国际大厦--四星级的hotel--的西点房,8过这里可绝对没有四星级酒店应有的西点房的水准。至少我试的两个如此,都是0.5分的水准。
    当然不排除我狗shi运:她们什么难吃我拿什么。

    墩墩的黑麦面包(4),倚靠她可爱的外形俘获了我,却是完完全全的草包。没有谷香、干且硬、假粗粮。
    巧克力顺滑感十足的Sacher蛋糕(11.5),很遗憾的:90%被海绵蛋糕占据着,唉~还是干干的那种。巧克力酱部分呢?果然是代可可脂。。。毫无内涵的口感。。。



    环境倒是有星级酒店旗下应有的感觉,可是细看之下,无论面包、蛋糕还是其他小食,都只是一般水准吧。尤其切片们,你们的卖相未免也太对不起观众了。

     

    就这样批判了两家,呵呵果然是DP习惯=P 可是还没有结束,因为还有更不靠谱的。好歹哦:步步高还在向优秀西点房迈步,鲜鲜坊究竟是隶属四星,相比之下的贝莎米儿,虽然同样是这座城市的独有面包店,各个方面就都太一般了。

    无论是不起眼的门面,还是卖相不尽如人意的面包(种类多&便宜的价格也无法吸引我大包小包),或者完全90年代的蛋糕(虽然这个在石家庄也常见),都让我一直暗自叹气。最终拿下一个“玉米天使”蛋糕(2),只可惜尝了一口就决定放弃了:蛋糕部分没质感,点缀的玉米则又干又硬,实在不值一试。

     

     

     

    所以回想起来,这一趟石家庄行的甜品部分,那些所谓的连锁面包房留下的印象,大多是般般(有一个例外,后面再讲=P)。反倒是老式的点心们,味道要好很多。

    除了最开始讲的松柏园,也一定要再提一下清真寺街上的清真点心。

    细腻而有着特殊的香的油糕,堪称我这一次最爱的甜品top3之一。

    用了大量山楂入馅的山楂糕,味道还算可以~~重点在于少见于是蛮特别。

     

    在先天下的北国超市,还遇到了南瓜味(!)和香芋味(!)的麻薯!!还没有开始吃,但是我已经非常期待。。。

     

    最后来一张全景图,纪念小毛同学的又一次出行啊。=^^=




    The End。=^^=


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    Category: 甜蜜到底

    评论

  • 要说甜品,上海的甜品店绝对是不输给北方的~毕竟南方口味比起北方偏甜哦~话说你在哪个城市念书呢?
    回复李TT说:
    那绝对不是不输~~是好太多啊=)
    马上就要离开北京。。。
    2009-06-06 22:03:27
  • Flora的话是我的心声诶
    乍一看还以为是我自个以前留的呢
    哈哈~~

    其实也不算最
    天津的我也不喜欢

    完全是对食物风格的兴趣问题
    完全不是毛儿的文字和图片问题
    回复木木影说:
    哈哈 终归每一个地方都有自己的特色嘛 尝试一下也是很有意思的阿=)
    2009-02-12 11:41:53
  • 带回家真开心!
    寄给我吧~~~~~啊过冬啊
    回复MX||小姐冬至说:
    MX也节日快乐呀!!!东西不方便寄过去,但是心意已经到啦!!
    2009-01-05 08:50:13
  • 好甜诶.
    回复黑衣教主说:
    啊 哈哈 是啊 因为我实在喜欢甜啊~~
    2009-01-05 08:50:32
  • 好同志, 在国内吃过最赞的蛋塔, 是bread talk的哦, 外层是那么个香酥,内层又是那么个软香啊
    回复小笼包粉丝说:
    是吗是吗?我还没有尝过~~看来应该试试=)
    2009-01-05 08:51:00
  • 该怎么说呢……毛毛的旅游日志里石家庄是看的最米有食欲的了……
    但……还是饿了
    回复Flora说:
    是因为食物本身的问题吗?

    相信如果是写南方的美食,一定不是这样的感觉啊=)
    2009-01-03 23:28:58
  • 好快好快···还有个地下室坐···
    这样看来石家庄吃的真比咱这匮乏的多

    不过记忆里那的糖葫芦好吃呀···不过好多年前了
    回复追疯子的风筝说:
    咱们那边绝对好吃多了!至于糖葫芦,大概是因为如今好吃的糖葫芦太多了~~
    2009-01-03 23:31:13
  • 是不是吃甜食心情比较好
    回复豆豆说:
    是呀是呀,不知道豆豆觉得吗
    2009-01-03 23:31:32
  • 嗜甜
    回复豆豆说:
    非常非常啊
    2009-01-03 23:31:43
  • 哈哈 第一次坐沙发
    我现在是一边吃着稻香村的糕点 一边看你的博客 很有感觉啊
    回复QQ熊说:
    哈哈 青比我起的还早啊=)
    2009-01-03 23:32:43